Рецепт Сырники на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на кефире

Кефир 2,5% жирности 400 г
Кукурузный крахмал 15 г
Мука из овсяных отрубей 30 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 15 г
WPS Protein 1 г
Творог 9% 500 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.6% 425 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.6% 9883 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 3.3% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.525 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8840 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4303 г
Витамин РР, НЭ 0.9156 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.01 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Кальций, Ca 82.94 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3578 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Хлор, Cl 93.75 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2340 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1468 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 14.73 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6789 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4435 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кефире составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на кефире, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги