Рецепт кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с ягодами

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 65 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Клубника, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.2% 424 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.3% 728 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 5% 776 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 9.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 4.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.328 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 21.94 мг 90 мг 24.4% 9.5% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2128 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.216 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1186 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4769 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1354 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4144 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.2% 3348 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1% 3774 г
Натрий, Na 283.6 мг 1300 мг 21.8% 8.5% 458 г
Сера, S 49.7 мг 1000 мг 5% 1.9% 2012 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1178 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1903 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 8.6% 450 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 5.4% 720 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1764 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1787 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 7.409 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23767 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 1.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.236 г min 16.8 г 25.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность кекс с ягодами составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯГОДАМИ

кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 12,1 %, витамином C - 24,4 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен кекс с ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с ягодами, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги