Рецепт Салаты овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салаты овощные

Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Яблоки 50 г
Сельдерей (корень) 20 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салаты овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.2% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.9% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.6 мкг 900 мкг 45.6% 68% 219 г
бета Каротин 2.465 мг 5 мг 49.3% 73.5% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4734 г
Витамин C, аскорбиновая 29.92 мг 90 мг 33.2% 49.5% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 6.7% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 61.4% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.8653 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2311 г
Макроэлементы
Калий, K 268.9 мг 2500 мг 10.8% 16.1% 930 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2558 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 7.5% 2018 г
Натрий, Na 18.04 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7206 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4100 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2462 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6441 г
Микроэлементы
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2335 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3% 4902 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 35% 426 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1336 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 10.9% 1361 г
Молибден, Mo 10.816 мкг 70 мкг 15.5% 23.1% 647 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23404 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 12.2% 1225 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3511 г

Энергетическая ценность Салаты овощные составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Салаты овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином C - 33,2 %, витамином K - 41,2 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Салаты овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салаты овощные, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салаты овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы