Рецепт Шоколадно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сахарозаменитель 5 штука
Ванильный сахар 6 г
Яблоко (Припускание) 327 г
Кунжут 13 г
Творог Бедронка 521 г
Овсяные хлопья Пл 117 г
Вода 144 г
Какао Польша 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.3% 563 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 14.6% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.4% 826 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 7.3% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.68 мкг 400 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Витамин Н, биотин 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 12.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6766 мг 20 мг 18.4% 12.7% 544 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.12 мг 2500 мг 11% 7.6% 905 г
Кальций, Ca 111.02 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 901 г
Кремний, Si 4.549 мг 30 мг 15.2% 10.5% 659 г
Магний, Mg 56.42 мг 400 мг 14.1% 9.7% 709 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 2.8% 2496 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 10.8% 637 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 17.7% 391 г
Хлор, Cl 91.89 мг 2300 мг 4% 2.8% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 10.1% 683 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4644 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 22.2% 311 г
Литий, Li 1.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.564 мг 2 мг 28.2% 19.5% 355 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 10.9% 633 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 950 г
Никель, Ni 8.155 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 20.545 мкг 55 мкг 37.4% 25.8% 268 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 47.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.9107 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-творожная запеканка составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Шоколадно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 25,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 28,2 %, медью - 15,8 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Шоколадно-творожная запеканка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-творожная запеканка, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы