Рецепт салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огурцы и помидоры

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
соль морская йодированная 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.3% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 26% 777 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 28% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.477 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4221 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 36.1% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.11 мг 15 мг 14.1% 28.4% 711 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5441 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 48.4% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.4812 мг 20 мг 2.4% 4.8% 4156 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.75 мг 2500 мг 8.8% 17.7% 1138 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 7.3% 2803 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 10.3% 1951 г
Натрий, Na 477.31 мг 1300 мг 36.7% 74% 272 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13441 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 8.5% 2374 г
Хлор, Cl 28.84 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.6 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2335 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 5.6% 3521 г
Кобальт, Co 3.14 мкг 10 мкг 31.4% 63.3% 318 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1401 г
Медь, Cu 61.59 мкг 1000 мкг 6.2% 12.5% 1624 г
Молибден, Mo 5.039 мкг 70 мкг 7.2% 14.5% 1389 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16717 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51613 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 9.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 3% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы и помидоры составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

салат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 24 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен салат огурцы и помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огурцы и помидоры, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты