Рецепт Курица в соевой соусе запеч.в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соевой соусе запеч.в духовке

Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое 360 г
Чеснок, сырой 12 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевой соусе запеч.в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21.1% 362 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.3% 3377 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 12.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 20.9% 366 г
Витамин В9, фолаты 3.785 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10568 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 9.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.4526 мг 20 мг 47.3% 36.2% 212 г
Макроэлементы
Калий, K 244.95 мг 2500 мг 9.8% 7.5% 1021 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6361 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 4.6% 1677 г
Натрий, Na 338.19 мг 1300 мг 26% 19.9% 384 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 20.1% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2981 г
Медь, Cu 44.28 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2258 г
Селен, Se 16.868 мкг 55 мкг 30.7% 23.5% 326 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.256 г ~
Валин 1.025 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 1.089 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 1.749 г ~
Метионин 0.569 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.841 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 3.094 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевой соусе запеч.в духовке составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОЕВОЙ СОУСЕ ЗАПЕЧ.В ДУХОВКЕ

Курица в соевой соусе запеч.в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 47,3 %, фосфором - 26,3 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Курица в соевой соусе запеч.в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соевой соусе запеч.в духовке, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соевой соусе запеч.в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги