Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 383 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 29 г
Масло подсолнечное 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.2% 2533 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 14.7% 201 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 2.5% 1190 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4% 741 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 4% 735 г
Витамин В9, фолаты 35.537 мкг 400 мкг 8.9% 2.6% 1126 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 5.2% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.427 мг 15 мг 82.8% 24.5% 121 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4095 г
Витамин РР, НЭ 2.0245 мг 20 мг 10.1% 3% 988 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.95 мг 2500 мг 19.8% 5.9% 506 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2606 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4471 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Натрий, Na 452.07 мг 1300 мг 34.8% 10.3% 288 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7236 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 1.4% 2073 г
Хлор, Cl 693.41 мг 2300 мг 30.1% 8.9% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2033 г
Медь, Cu 19.9 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5025 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2079 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5467 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 108401 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 0.3% 9654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 54.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.466 г min 16.8 г 38.5% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 6.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.246 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 16.246 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 337,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 17,7 %, витамином E - 82,8 %, калием - 19,8 %, хлором - 30,1 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 337,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы