Рецепт манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манты
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 8.9% | 668 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.1% | 588 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.9% | 6685 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.292 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 1.558 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3209 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7393 мг | 20 мг | 18.7% | 11.1% | 535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9001 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 4.4% | 1334 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39157 г |
| Сера, S | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2067 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 36.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 17.9% | 331 г |
| Медь, Cu | 122.71 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.3% | 815 г |
| Молибден, Mo | 10.367 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.8% | 675 г |
| Селен, Se | 3.063 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.6854 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
Энергетическая ценность манты составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 32.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 34 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНТЫ
манты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,8 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 30,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен манты
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сухарики ржаные
- Кета соленая
- Шоколад с помадно-сливочной начинкой
- Икра кабачковая
- Пюре из тыквы Гербер
- плов с курицей плов с курицей
- Салат из морской капусты
- Пророщенная соя
- Пророщенная пшеница
- Тушеные овощи
- рис приготовленный
- Печень тушеная
- отварная грудка
- греческий салат
- салат с грибами
- борщ
- хлеб
- Скумбрия
- Каша овсяная
- печеночный паштет с нутом
- Свекла с чесноком
- Суп куриный
- салат капустный со сладким перцем
- Минтай отварной
- творожный десерт творожный десерт
- салат из томатов
- Запеканка творожная-экспресс
- йогурт и мюсли
- рыба тушеная
- салат капустный с морковью
- салат капустный с огурцом
- чай черный без сахара
- каша гречневая с мясом
- ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- салат фруктовый
- хлеб Дарницкий
- салат морковный
- борщ
- Приправа Магги Плов
- Плов с курицей магги
- салат огуцы капуста помидоры
- печенье овсяное
- КОКТЕЛЬ ВАНИЛЬНЫЙ
- СЫР ЗЕРНИСТЫЙ галичина
- окрошка
- каша с тыквой
- Сок фруктовый сад персиково-яблочный нектар с мякотью
- кукурузные хлопья праздник сластены
- пшеница с медом
- салат щетка
- куринная грудка в панировне
- эскимо
- Борщ молодой
- Сыр Моцарелла 44r0
- рис отварной
- Милки Вей шоколадка
- рагу из куриной грудки с грибами
- аэровит
- белая консерв. фасоль
- Фасоль с баклажанами
- какао
- Фасоль стручковая п/ф замороженная на пару
- Салат-шпинат
- Индейка тушеная бедро
- Свинина запеченая с сыром
- завтраки Подушечки
- салат из курицы
- гавайская смесь
- Индейка под сыром Маришаль
- Апельсиновый бисквит без яиц
- салат из огурцов и томатов
- окрошка
- бананас
- пицца вегетарианская
- наполеон
- Пангассиус
- Батончик крисп бар
- хлебцы Сторица 3 злака (пшениця жито гречка овес лецитин)
- хлебцы житни с солодом ТМ Комгалком 1шт8гр
- Запіканка літня овочева
- Капрезе
- Овощи по деревенски - заморозка
- Овощной суп
- Конфеты Красная шапочка Комунарка
- Цуккини-лодочки с творогом
- Йогурт Активия
- Йогурт Чудо
- Желе малина
- Желе готовое
- Касель
- земляника лесная
- фасоль в соусе
- овсяные блины
- тушеный картофель с мясом
- салатик
- Хумус пюре из нута
- каша артек Пшеничная крыпа Артек - варенная
- Печеночный паштет (курица)
- Шоколад Альпен гольд соленый арахис и крекер
- Соус грибной со сливками (Лук 120 гр грибы 150 гр сливки 100 гр)
Метки: Как приготовить манты, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
