Рецепт каша перловая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая на воде

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

крупу промыть, залить водой и оставить на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и залить 4 стаканами кипятка. Проварить на 130град. все 15мин. Далее варить на режиме "Рис/крупы" 30мин (мешать не надо!) Добавить масло. Оставить дойти под крышкой еще на полчаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.7% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 196.9 г 2273 г 8.7% 13.5% 1154 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин РР, НЭ 0.7007 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2854 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.17 мг 2500 мг 1.3% 2% 7771 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2% 7547 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4728 г
Натрий, Na 185.61 мг 1300 мг 14.3% 22.2% 700 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6094 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 11.8% 1325 г
Хлор, Cl 283.14 мг 2300 мг 12.3% 19.1% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 3% 5143 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 6.4% 2433 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1594 г
Медь, Cu 54.78 мкг 1000 мкг 5.5% 8.5% 1825 г
Молибден, Mo 2.918 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2399 г
Никель, Ni 3.777 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 105.76 мкг 4000 мкг 2.6% 4% 3782 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша перловая на воде составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 196.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ НА ВОДЕ

каша перловая на воде богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,3 %

Чем полезен каша перловая на воде

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая на воде, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги