Рецепт шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаверма

Курица жареная, по 2-16 (Жарка) 150 г
Майонез столовый молочный 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 6.2% 447 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 10.6% 262 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.1% 901 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 1.4% 1978 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.818 мг 15 мг 45.5% 12.7% 220 г
Витамин РР, НЭ 9.3595 мг 20 мг 46.8% 13% 214 г
Ниацин 3.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 2.3% 1219 г
Кальций, Ca 54.34 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 2.2% 1255 г
Натрий, Na 641.2 мг 1300 мг 49.3% 13.7% 203 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 5.8% 480 г
Хлор, Cl 371.9 мг 2300 мг 16.2% 4.5% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 3% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.781 г от 11.2 до 20.6 г 78.4% 21.8%

Энергетическая ценность шаверма составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.3 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,5 %, витамином PP - 46,8 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 16,2 %

Чем полезен шаверма

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шаверма, калорийность 359,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы