Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сельдерей 100 г
фасоль хайнц 300 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.3% 731 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.7% 848 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.7% 4836 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 14% 588 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.1% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.1% 1169 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 10% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.217 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9485 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3012 мг 20 мг 21.5% 17.7% 465 г
Ниацин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.87 мг 2500 мг 6.3% 5.2% 1594 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3609 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3% 2721 г
Натрий, Na 287.71 мг 1300 мг 22.1% 18.2% 452 г
Сера, S 96.63 мг 1000 мг 9.7% 8% 1035 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 11.4% 723 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 19.9% 415 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5000 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4841 г
Селен, Se 7.639 мкг 55 мкг 13.9% 11.4% 720 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30189 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 12,1 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы