Рецепт салат утрений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат утрений

Латук зеленолистный, сырой	33 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный	44 г
Огурец, грунтовый	46 г
Лимонный сок, необработанный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат утрений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	25.7%	685 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.4%	56000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.6%	6636 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.4%	1538 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	6.5%	2729 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.3 мкг	900 мкг	15.3%	26.9%	655 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	1.137 мг	5 мг	22.7%	39.9%	440 г
бета Криптоксантин	0.301 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	430.376 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	13%	1343 г
Витамин В4, холин	10.93 мг	500 мг	2.2%	3.9%	4575 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	4.7%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	5.8%	3030 г
Витамин В9, фолаты	15.624 мкг	400 мкг	3.9%	6.9%	2560 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	17.8%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	8.65 мг	90 мг	9.6%	16.9%	1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.147 мг	15 мг	1%	1.8%	10204 г
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.311 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	16077 г
Витамин К, филлохинон	37.5 мкг	120 мкг	31.3%	55%	320 г
Витамин РР, НЭ	0.2434 мг	20 мг	1.2%	2.1%	8217 г
Ниацин	0.069 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.71 мг	2500 мг	5.6%	9.8%	1789 г
Кальций, Ca	335.26 мг	1000 мг	33.5%	58.9%	298 г
Магний, Mg	19.44 мг	400 мг	4.9%	8.6%	2058 г
Натрий, Na	255.59 мг	1300 мг	19.7%	34.6%	509 г
Фосфор, P	239.3 мг	800 мг	29.9%	52.5%	334 г
Хлор, Cl	8.65 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147 мкг	~
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	5.1%	3403 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	14423 г
Кобальт, Co	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	6.2%	2890 г
Марганец, Mn	0.1252 мг	2 мг	6.3%	11.1%	1597 г
Медь, Cu	54.23 мкг	1000 мкг	5.4%	9.5%	1844 г
Молибден, Mo	0.346 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	20231 г
Селен, Se	6.513 мкг	55 мкг	11.8%	20.7%	844 г
Фтор, F	5.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	68027 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	7.4%	2404 г
Цинк, Zn	1.4214 мг	12 мг	11.8%	20.7%	844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат утрений составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УТРЕНИЙ

салат утрений богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином K - 31,3 %, кальцием - 33,5 %, фосфором - 29,9 %, селеном - 11,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен салат утрений

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат утрений, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат утрений, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Куриные окорочка с рисом в духовке

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Морковный пирог с яблоком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе