Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриный окорочок (Варка) 350 г
Вода 450 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.6% 1041 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.1 мкг 900 мкг 45.5% 73.9% 220 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.371 мг 5 мг 47.4% 76.9% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.617 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1179 мг 20 мг 15.6% 25.3% 641 г
Ниацин 1.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.32 мг 2500 мг 4.5% 7.3% 2246 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5450 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2774 г
Натрий, Na 210.07 мг 1300 мг 16.2% 26.3% 619 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 13.6% 1187 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 10.1% 1613 г
Хлор, Cl 312.65 мг 2300 мг 13.6% 22.1% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2442 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 67% 242 г
Литий, Li 1.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6231 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 6.8% 2388 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 14.8% 1096 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 49.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8114 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 33.6% 484 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 9.4% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 665.858 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 657.874 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 108.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.556 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином PP - 15,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 41,3 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы