Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 245 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.8% 1302 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 8.6% 423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.1% 878 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 3.8% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 4.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 4.876 мкг 50 мкг 9.8% 3.5% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0189 мг 20 мг 10.1% 3.7% 991 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 2.5% 1421 г
Кальций, Ca 110.15 мг 1000 мг 11% 4% 908 г
Кремний, Si 1.838 мг 30 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Натрий, Na 61.92 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2099 г
Сера, S 73.04 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 5.6% 639 г
Хлор, Cl 110.73 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 31.54 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2184 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1963 г
Кобальт, Co 9.844 мкг 10 мкг 98.4% 35.6% 102 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1402 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2284 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 3.3% 1116 г
Никель, Ni 3.522 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 6.034 мкг 55 мкг 11% 4% 912 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14332 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 2% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 13,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 98,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Манник

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы