Рецепт Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17

Масло подсолнечное 27 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1004 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 123 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 351 г
Вода 50 г
Томатная паста, консервированная, с солью 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.1% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 21.6% 535 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.386 мкг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 23.8% 485 г
Ликопин 1374.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 5.9% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.083 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 18.6% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 9.1% 1268 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 52.6% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 11.1% 1037 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.98 мг 2500 мг 11.2% 12.9% 896 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2045 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 5.8% 1987 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3939 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 9% 1276 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.8 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.8% 1996 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7282 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 23.8% 486 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1473 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 10.5% 1102 г
Молибден, Mo 6.853 мкг 70 мкг 9.8% 11.3% 1021 г
Никель, Ni 10.28 мкг ~
Селен, Se 4.564 мкг 55 мкг 8.3% 9.6% 1205 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38948 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 8% 1458 г
Цинк, Zn 0.9224 мг 12 мг 7.7% 8.9% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17 составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМ БЕДРОМ 26.04.17

Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 45,5 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с куриным бедром 26.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты