Рецепт Котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная

Фарш Куриный "Превосходный" 395 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.4% 494 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.2% 378 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.2% 26430 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 27.5 мг 500 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.876 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2186 г
Витамин РР, НЭ 0.6145 мг 20 мг 3.1% 1.4% 3255 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.48 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7251 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.5% 10030 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8357 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Натрий, Na 92.23 мг 1300 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3398 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 1.8% 2658 г
Хлор, Cl 139.29 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1% 4604 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6148 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 14.1% 330 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4724 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4510 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 3.473 мкг 55 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ

Котлета куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Котлета куриная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриная, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги