Рецепт Гречневый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый 1

Гречневая крупа ядрица 102 г
Картофель 112 г
Морковь, красная 115 г
Фасоль (стручок) 55 г
Укроп 36 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Тофу, экстра твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 80 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.1% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 52.2% 701 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 56.2% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.8% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 4.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.965 мкг 400 мкг 1.2% 4.4% 8056 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 16.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 11.3% 3261 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.67 мг 2500 мг 3.3% 12% 3061 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5173 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 53.3% 686 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 16.8% 2152 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 4% 9386 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 13055 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 14.2% 2589 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 35881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 11.7% 3158 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 17.5% 2079 г
Литий, Li 4.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 26.6% 1379 г
Медь, Cu 53.49 мкг 1000 мкг 5.3% 19.3% 1870 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 13.1% 2791 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 6.6% 5539 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 75.72 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5283 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 6.2% 6042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 5.1%
15:1 Пентадеценовая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневый 1 составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ 1

Гречневый 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 14,6 %

Чем полезен Гречневый 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый 1, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты