Рецепт Кижуч малосоленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч малосоленый

Кижуч	382 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч малосоленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.7 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	19.3 г	76 г	25.4%	13.5%	394 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	11.7%	455 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.5%	3580 г
Зола	4.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	1.6%	3358 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.224 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.956 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.268 мг	1.5 мг	17.9%	9.5%	560 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	5.8%	914 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.047 мкг	400 мкг			851064 г
Витамин C, аскорбиновая	0.99 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.238 мг	15 мг	28.3%	15%	354 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	8.4645 мг	20 мг	42.3%	22.4%	236 г
Ниацин	4.897 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.17 мг	2500 мг	15.2%	8.1%	658 г
Кальций, Ca	29.15 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3431 г
Магний, Mg	25.72 мг	400 мг	6.4%	3.4%	1555 г
Натрий, Na	1398.22 мг	1300 мг	107.6%	57%	93 г
Сера, S	198.63 мг	1000 мг	19.9%	10.5%	503 г
Фосфор, P	181.7 мг	800 мг	22.7%	12%	440 г
Хлор, Cl	2087.06 мг	2300 мг	90.7%	48.1%	110 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	2.5%	2095 г
Кобальт, Co	0.524 мкг	10 мкг	5.2%	2.8%	1908 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Медь, Cu	14.73 мкг	1000 мкг	1.5%	0.8%	6789 г
Молибден, Mo	3.846 мкг	70 мкг	5.5%	2.9%	1820 г
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Цинк, Zn	0.0276 мг	12 мг	0.2%	0.1%	43478 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.429 мг	~
бета Ситостерол	13.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.438 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.669 г	min 16.8 г	9.9%	5.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.662 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.187 г	от 11.2 до 20.6 г	37.4%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кижуч малосоленый составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	-%
	Белки	19.3 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ МАЛОСОЛЕНЫЙ

Кижуч малосоленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином E - 28,3 %, витамином PP - 42,3 %, калием - 15,2 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 90,7 %

Чем полезен Кижуч малосоленый

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кижуч малосоленый, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч малосоленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе