Рецепт Картофель тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с овощами

Масло подсолнечное 50 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.8% 1143 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.3% 2882 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 12.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.666 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 16.8% 728 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин РР, НЭ 1.9037 мг 20 мг 9.5% 11.7% 1051 г
Ниацин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.48 мг 2500 мг 15.1% 18.5% 662 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11416 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2831 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33592 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5698 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 7.5% 1649 г
Хлор, Cl 32.04 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 67.06 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3482 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2664 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 63.6% 193 г
Литий, Li 34.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2294 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 8.2% 1488 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 7.2% 1691 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 251.1 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10020 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 17.1% 722 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.817 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Картофель тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 51,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Картофель тушеный с овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с овощами, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги