Рецепт боибочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты боибочки

Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Вода 180 г
Сахар-песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Чеснок, сырой 6 г
Жир растительный 50 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "боибочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.9% 986 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.807 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.5% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2814 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2050 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8382 мг 20 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 123.75 мг 2500 мг 5% 2.9% 2020 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2805 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2653 г
Натрий, Na 212.3 мг 1300 мг 16.3% 9.5% 612 г
Сера, S 69.34 мг 1000 мг 6.9% 4% 1442 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Хлор, Cl 349.95 мг 2300 мг 15.2% 8.9% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3209 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 14.5% 403 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 6.2% 939 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1379 г
Молибден, Mo 7.52 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 931 г
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 8.6% 682 г
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10980 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность боибочки составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОИБОЧКИ

боибочки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,2 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен боибочки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить боибочки, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления боибочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты