Рецепт семга запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты семга запеченая с овощами

Лосось атлантический (семга) 150 г
Картофель 100 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 100 г
Морковь, красная 21 г
Лук репчатый 54 г
Чеснок луковица 5 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

Запекать в фольге

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 13.2% 753 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 10.9% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.84 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 14.1% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 4.7% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.7683 мг 20 мг 18.8% 18.7% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 324.79 мг 2500 мг 13% 12.9% 770 г
Кальций, Ca 43.85 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 5% 1991 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2798 г
Сера, S 85.5 мг 1000 мг 8.6% 8.6% 1170 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.8% 719 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3071 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 36.13 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2546 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 18.3% 543 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1909 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 6% 1670 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15027 г
Фтор, F 150.53 мкг 4000 мкг 3.8% 3.8% 2657 г
Хром, Cr 20.04 мкг 50 мкг 40.1% 39.9% 250 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга запеченая с овощами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

семга запеченая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 18,4 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен семга запеченая с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить семга запеченая с овощами, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга запеченая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы