Рецепт марковь с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты марковь с курой

Морковь, красная (Припускание) 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "марковь с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.7% 500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1100.7 мкг 900 мкг 122.3% 120.7% 82 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 6.257 мг 5 мг 125.1% 123.5% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.937 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8102 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15198 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 7.8214 мг 20 мг 39.1% 38.6% 256 г
Ниацин 4.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.87 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1069 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Магний, Mg 62.76 мг 400 мг 15.7% 15.5% 637 г
Натрий, Na 20.31 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6401 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36496 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 13.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1690 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 60% 165 г
Литий, Li 3.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1852 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 10.5% 943 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 33.4% 296 г
Цинк, Zn 0.8776 мг 12 мг 7.3% 7.2% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.899 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность марковь с курой составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРКОВЬ С КУРОЙ

марковь с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,3 %, бэта-каротином - 125,1 %, витамином PP - 39,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 60,8 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен марковь с курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить марковь с курой, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления марковь с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты