Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
творог 2% простоквашино 400 г
кокосовая мука 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 41 г
кокосовый сахар 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло кокосовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.2% 472 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.1% 1288 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.2% 29141 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3673 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.955 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8073 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2255 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.74 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7876 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12484 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4732 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 0.5% 9954 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3615 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 2.1% 2556 г
Хлор, Cl 17.85 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4296 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7075 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 6.3% 838 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Медь, Cu 23.66 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4227 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2749 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 3.933 мкг 55 мкг 7.2% 3.8% 1398 г
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 1% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 1.557 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сырники составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %

Чем полезен сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги