Рецепт морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по-корейски

Морковь, красная 480 г
Чеснок луковица 15 г
Масло подсолнечное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.3% 459 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1705.2 мкг 900 мкг 189.5% 133.1% 53 г
бета Каротин 10.231 мг 5 мг 204.6% 143.7% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5159 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.5% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.663 мг 15 мг 37.8% 26.5% 265 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0124 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 5% 1409 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 2% 3595 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 1% 7081 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1606 г
Хлор, Cl 54.51 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Микроэлементы
Бор, B 170.5 мкг ~
Ванадий, V 84.4 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3333 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 13.7% 514 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1041 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Молибден, Mo 17.052 мкг 70 мкг 24.4% 17.1% 411 г
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11853 г
Фтор, F 46.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8531 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3258 г

Энергетическая ценность морковь по-корейски составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,5 %, бэта-каротином - 204,6 %, витамином E - 37,8 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 24,4 %

Чем полезен морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь по-корейски, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы