Рецепт КУринные котлеты с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУринные котлеты с цукини

Цукини с кожурой, сырые 100 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

из грудки сделать фарш натереть на мелкой терке картофель цукини ,лук порезать мелко добавить яйцо и немного поджарить по 2 мин с каждай стороны и долить воды тушить до готовности .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУринные котлеты с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.4% 679 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1887 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 8.3% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 13.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 8.353 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.8% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 8.2% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.96 мг 15 мг 13.1% 11% 765 г
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 9.3% 908 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.0507 мг 20 мг 25.3% 21.3% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 316 мг 2500 мг 12.6% 10.6% 791 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 2% 4083 г
Магний, Mg 47.05 мг 400 мг 11.8% 9.9% 850 г
Натрий, Na 399.01 мг 1300 мг 30.7% 25.9% 326 г
Сера, S 103.29 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 968 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 11.5% 733 г
Хлор, Cl 615.7 мг 2300 мг 26.8% 22.6% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Кобальт, Co 7.303 мкг 10 мкг 73% 61.6% 137 г
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 7.4% 1138 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 997 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2303 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 3.5% 2444 г
Фтор, F 66.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6013 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 10.4% 812 г
Цинк, Zn 1.1531 мг 12 мг 9.6% 8.1% 1041 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КУринные котлеты с цукини составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ С ЦУКИНИ

КУринные котлеты с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 12,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 73 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен КУринные котлеты с цукини

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУринные котлеты с цукини, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУринные котлеты с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги