Рецепт овощной зимний салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной зимний салат 1

Горошек зеленый. Консервы	100 г
Петрушка	45 г
Лук порей	60 г
Капуста белокочанная	350 г
Сельдерей (корень)	130 г
Лук репчатый	50 г
Масло оливковое	20 г
Чеснок луковица	7 г

Способ приготовления

Салатик витаминный,простенький и наедаешься им основательно,не чувствуя себя ни в чем обделенной. Ускоряет обмен веществ. Я бы посоветовала купить керамический нож, при работе с ним продукты не окисляются и не теряют полезных веществ.Только пользоваться им нужно очень осторожно(Бьется и откалывается).Хранить его нужно в специальном футляре или коробочке.Но он того стоит! Еще есть очень острые пластмассовые терки, покупаем и витамины все на месте! Капусту тоненько нашинковать,репчатый лук порезать кубиками, все посолить и перемять руками,чтобы пустили сок. Сельдерей натереть на терку. Лук порей порезать кольцами и припустить до золотистого цвета в оливковом масле. Петрушку и чеснок мелко порубить. Добавить консервированный горошек , все смешать и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной зимний салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.3 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2939 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.5%	3800 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.7%	2000 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.7%	3712 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	26.2%	667 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.6%	2643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.8 мкг	900 мкг	10.1%	17.6%	991 г
бета Каротин	0.544 мг	5 мг	10.9%	19%	919 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.2%	4186 г
Витамин В4, холин	5.88 мг	500 мг	1.2%	2.1%	8503 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	6.8%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	12%	1449 г
Витамин В9, фолаты	16.996 мкг	400 мкг	4.2%	7.3%	2353 г
Витамин C, аскорбиновая	35.71 мг	90 мг	39.7%	69.3%	252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	7.7%	2273 г
Витамин Н, биотин	0.453 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	11038 г
Витамин К, филлохинон	131.8 мкг	120 мкг	109.8%	191.6%	91 г
Витамин РР, НЭ	1.0047 мг	20 мг	5%	8.7%	1991 г
Макроэлементы
Калий, K	296.67 мг	2500 мг	11.9%	20.8%	843 г
Кальций, Ca	60.43 мг	1000 мг	6%	10.5%	1655 г
Кремний, Si	1.64 мг	30 мг	5.5%	9.6%	1829 г
Магний, Mg	22.74 мг	400 мг	5.7%	9.9%	1759 г
Натрий, Na	72.72 мг	1300 мг	5.6%	9.8%	1788 г
Сера, S	25.03 мг	1000 мг	2.5%	4.4%	3995 г
Фосфор, P	41.9 мг	800 мг	5.2%	9.1%	1909 г
Хлор, Cl	21.63 мг	2300 мг	0.9%	1.6%	10633 г
Микроэлементы
Бор, B	118.3 мкг	~
Ванадий, V	2.98 мкг	~
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	7%	2500 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	2.1%	8571 г
Кобальт, Co	2.038 мкг	10 мкг	20.4%	35.6%	491 г
Марганец, Mn	0.1363 мг	2 мг	6.8%	11.9%	1467 г
Медь, Cu	67.08 мкг	1000 мкг	6.7%	11.7%	1491 г
Молибден, Mo	6.26 мкг	70 мкг	8.9%	15.5%	1118 г
Селен, Se	0.523 мкг	55 мкг	1%	1.7%	10516 г
Фтор, F	7.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	55402 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	9.1%	1923 г
Цинк, Zn	0.3974 мг	12 мг	3.3%	5.8%	3020 г

Энергетическая ценность овощной зимний салат 1 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.3 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ЗИМНИЙ САЛАТ 1

овощной зимний салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, витамином K - 109,8 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен овощной зимний салат 1

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощной зимний салат 1, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной зимний салат 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе