Рецепт укропно-йогуртовый соус для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты укропно-йогуртовый соус для рыбы

Активиа Питьевая Натуральная 150 г
Сок лимонный 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Мне очень понравилось кушать с ним запеченную форель. Также хорошо пошел с кальмарами в кляре. Временные затраты на приготовление укропно-йогуртового соуса составляют очень мало минут, буквально 2. Максимум 3. Нарезаем укроп. Добавляем в йогурт сок лимона, измельченный чеснок и укроп. Все смешиваем. Соус готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "укропно-йогуртовый соус для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.9% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.2% 3712 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 2.1% 9316 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 37.5% 511 г
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 40.4% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 41.2% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 5.4% 3589 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 3.3% 5967 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.11 мг 2500 мг 4.1% 7.9% 2448 г
Кальций, Ca 55.24 мг 1000 мг 5.5% 10.5% 1810 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 8.6% 2241 г
Натрий, Na 11.64 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11168 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.9% 2807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 5% 3913 г
Марганец, Mn 0.3105 мг 2 мг 15.5% 29.7% 644 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 8% 2393 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 4% 4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность укропно-йогуртовый соус для рыбы составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УКРОПНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС ДЛЯ РЫБЫ

укропно-йогуртовый соус для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 21,5 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен укропно-йогуртовый соус для рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить укропно-йогуртовый соус для рыбы, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления укропно-йогуртовый соус для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты