Рецепт Паштет и семечек на помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет и семечек на помидоре

Подсолнечник-семя 50 г
Чеснок луковица 2 г
Петрушка 2 г
Сок лимонный 5 г
Соевый соус 5 г
Помидоры (томаты) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет и семечек на помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.5% 344 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 7.5% 666 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 20% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 12.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 77.567 мкг 400 мкг 19.4% 9.7% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 10.1% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.788 мг 15 мг 65.3% 32.6% 153 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6784 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 10.3% 484 г
Витамин РР, НЭ 5.212 мг 20 мг 26.1% 13% 384 г
Макроэлементы
Калий, K 391.34 мг 2500 мг 15.7% 7.8% 639 г
Кальций, Ca 126.77 мг 1000 мг 12.7% 6.3% 789 г
Магний, Mg 110.46 мг 400 мг 27.6% 13.8% 362 г
Натрий, Na 247.01 мг 1300 мг 19% 9.5% 526 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13123 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 11.3% 443 г
Хлор, Cl 35.27 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6521 г
Микроэлементы
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 6.8% 734 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 18.8% 265 г
Марганец, Mn 0.6929 мг 2 мг 34.6% 17.3% 289 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1286 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1628 г
Селен, Se 16.577 мкг 55 мкг 30.1% 15% 332 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1639 г
Цинк, Zn 1.6757 мг 12 мг 14% 7% 716 г

Энергетическая ценность Паштет и семечек на помидоре составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ И СЕМЕЧЕК НА ПОМИДОРЕ

Паштет и семечек на помидоре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B1 - 40 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином B9 - 19,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 65,3 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 15,7 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 22,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 34,6 %, селеном - 30,1 %, цинком - 14 %

Чем полезен Паштет и семечек на помидоре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет и семечек на помидоре, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет и семечек на помидоре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы