Рецепт Салат 10.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 10.02.17

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 176 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 375 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 10.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.4% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.5% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.3% 2463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 18.6% 1610 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 23.4% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 32.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 48.714 мкг 400 мкг 12.2% 36.6% 821 г
Витамин C, аскорбиновая 50.83 мг 90 мг 56.5% 169.7% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 9.6% 3171 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20661 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 75.7% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.5916 мг 20 мг 3% 9% 3381 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 25.5% 1181 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 15% 2006 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 9% 3281 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17663 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 10.2% 2974 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 6.6% 4592 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 12.3% 2421 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 19.8% 1527 г
Медь, Cu 34.4 мкг 1000 мкг 3.4% 10.2% 2907 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12941 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 4.8% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат 10.02.17 составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 10.02.17

Салат 10.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 56,5 %, витамином K - 25,2 %

Чем полезен Салат 10.02.17

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 10.02.17, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 10.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги