Рецепт Тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная

Подсолнечное масло 3 г
Тыква (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Тыква нарезается кусочками, обрызгивается маслом, добавляется соль и ставится в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.6% 4132 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.9% 690 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.1 мкг 900 мкг 36.1% 84.3% 277 г
бета Каротин 1.951 мг 5 мг 39% 91.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10% 2308 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 27.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 22% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.231 мкг 400 мкг 5.1% 11.9% 1977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 20.1% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 20.8% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8651 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8618 мг 20 мг 4.3% 10% 2321 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.24 мг 2500 мг 10.8% 25.2% 922 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 8.2% 2884 г
Кремний, Si 43.353 мг 30 мг 144.5% 337.6% 69 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 11.4% 2060 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25540 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3845 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2432 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 129.91 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3422 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 33.9% 692 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 6.8% 3460 г
Медь, Cu 260.12 мкг 1000 мкг 26% 60.7% 384 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 22.2% 1053 г
Никель, Ni 6.503 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12673 г
Фтор, F 124.28 мкг 4000 мкг 3.1% 7.2% 3219 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 13.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 6.8% 3460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 49.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ

Тыква запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 39 %, витамином B5 - 11,6 %, кремнием - 144,5 %, кобальтом - 14,5 %, медью - 26 %

Чем полезен Тыква запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы