Рецепт Салат с черносливом, курицей и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черносливом, курицей и грецким орехом

Курица, 1 категории (Варка) 200 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 165 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Орех грецкий 20 г
Огурец, парниковый 50 г
Сыр пошехонский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом, курицей и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.5% 644 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 16.3% 178 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 3.7% 775 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3% 952 г
Витамин В4, холин 92.98 мг 500 мг 18.6% 5.4% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 3.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 5.84 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 2.9% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.824 мг 15 мг 65.5% 18.9% 153 г
Витамин Н, биотин 8.364 мкг 50 мкг 16.7% 4.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.7138 мг 20 мг 28.6% 8.3% 350 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.6 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1694 г
Кальций, Ca 114.19 мг 1000 мг 11.4% 3.3% 876 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Натрий, Na 263.17 мг 1300 мг 20.2% 5.8% 494 г
Сера, S 126.35 мг 1000 мг 12.6% 3.6% 791 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 6% 483 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 2.5% 1141 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2116 г
Кобальт, Co 6.526 мкг 10 мкг 65.3% 18.9% 153 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1% 2747 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1596 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 4.4% 662 г
Фтор, F 75.86 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5273 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1305 г
Цинк, Zn 1.0055 мг 12 мг 8.4% 2.4% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.481 г min 16.8 г 56.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.781 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом, курицей и грецким орехом составляет 345,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ, КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат с черносливом, курицей и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 65,5 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 28,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 65,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат с черносливом, курицей и грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черносливом, курицей и грецким орехом, калорийность 345,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черносливом, курицей и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы