Рецепт тушеная фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная фасоль с куриной грудкой

Фасоль, зерно (Варка) 230 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь, красная (Жарка) 64 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста, консервированная, с солью 90 г
Чеснок луковица 4 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Вода 675 г
Способ приготовления

обжарить на подсолнечном масле лук и морковь, добавить нарезанную кусочками куриную грудку, чеснок, приправы, потушить, добавить томатную пасту, затем добавить фасоль, воды, зелень, оставить тушиться

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.5% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.1% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 11.4% 882 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 10.7% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 17.462 мкг 400 мкг 4.4% 4.4% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 9.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 2.144 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2332 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2844 мг 20 мг 16.4% 16.5% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 315.87 мг 2500 мг 12.6% 12.7% 791 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2708 г
Кремний, Si 14.424 мг 30 мг 48.1% 48.5% 208 г
Магний, Mg 37.79 мг 400 мг 9.4% 9.5% 1058 г
Натрий, Na 67.83 мг 1300 мг 5.2% 5.2% 1917 г
Сера, S 69.98 мг 1000 мг 7% 7.1% 1429 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 15% 670 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7097 г
Микроэлементы
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 34.11 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 8.2% 1230 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3856 г
Кобальт, Co 5.958 мкг 10 мкг 59.6% 60.1% 168 г
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 13.7% 735 г
Медь, Cu 143.06 мкг 1000 мкг 14.3% 14.4% 699 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 10.4% 970 г
Селен, Se 4.282 мкг 55 мкг 7.8% 7.9% 1284 г
Фтор, F 84.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4739 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1366 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 9% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеная фасоль с куриной грудкой составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

тушеная фасоль с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 13,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен тушеная фасоль с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная фасоль с куриной грудкой, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная фасоль с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты