Рецепт Каша пшенно-рисовая "Дружба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенно-рисовая "Дружба"

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1015 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 106 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 97 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Оригинальный рецепт: молоко 1л рис 100 гр пшено 100 гр сахар 3 ст. л. мало сливочное 2 ст. л. 1. Вскипятить молоко 2. Добавить в кипящее молоко хорошо промытые крупы, перемешать, добавить сахар 3. Закрыть крышкой, огонь на минимум 4. Варить 30 мин. 5. По окончании варки дать постоять под крышкой 15 мин. 6. Добавить 2 ст. л. сливочного масла. Изменения в рецепте: добавляла 2 ст. л. сахара, масла не добавляла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенно-рисовая "Дружба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7% 1177 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4523 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 9.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 3.877 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5431 мг 20 мг 7.7% 6.3% 1296 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 5.7% 1420 г
Кальций, Ca 104.39 мг 1000 мг 10.4% 8.5% 958 г
Кремний, Si 105.694 мг 30 мг 352.3% 289% 28 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1400 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 3% 2705 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2621 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.8% 639 г
Хлор, Cl 111.68 мг 2300 мг 4.9% 4% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 34.09 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1736 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 17.1% 482 г
Марганец, Mn 0.4014 мг 2 мг 20.1% 16.5% 498 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1076 г
Молибден, Mo 8.459 мкг 70 мкг 12.1% 9.9% 828 г
Никель, Ni 5.218 мкг ~
Олово, Sn 12.51 мкг ~
Селен, Se 3.489 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Стронций, Sr 15.16 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14668 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенно-рисовая "Дружба" составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННО-РИСОВАЯ "ДРУЖБА"

Каша пшенно-рисовая "Дружба" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 352,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Каша пшенно-рисовая "Дружба"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенно-рисовая "Дружба", калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенно-рисовая "Дружба", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы