Рецепт Салат с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с треской

Треска атлантическая, консервированная 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Огурец, парниковый 30 г
Сыр Моцарелла 0 г
Укроп 0 г
Масло оливковое 0 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Фета 20 г
Способ приготовления

200 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.2% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 10% 1002 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Витамин В4, холин 86.58 мг 500 мг 17.3% 17.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 13.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 7% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 11% 912 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7212 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1162 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 972 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4246 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1966 г
Натрий, Na 92.8 мг 1300 мг 7.1% 7.1% 1401 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 15.8% 633 г
Хлор, Cl 53.25 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 40% 250 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4228 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1739 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2154 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 17.595 мкг 55 мкг 32% 32% 313 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21333 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с треской составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТРЕСКОЙ

Салат с треской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 11 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 40 %, селеном - 32 %

Чем полезен Салат с треской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с треской, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты