Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао

Какао-порошок 25 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
молоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.6% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.6% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.1% 12167 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 42.7% 625 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.4% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.909 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44004 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 6.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8591 г
Витамин РР, НЭ 0.7636 мг 20 мг 3.8% 10.1% 2619 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.73 мг 2500 мг 6.5% 17.3% 1527 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 9.6% 2806 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 28% 954 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 2.7% 9863 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 18975 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 25.3% 1054 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 29.9% 892 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9146 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 4% 6897 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.3% 181818 г
Медь, Cu 9.45 мкг 1000 мкг 0.9% 2.4% 10582 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 3.5% 7701 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15110 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 55.42 мкг 4000 мкг 1.4% 3.7% 7218 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

какао богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,2 %

Чем полезен какао

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы