Рецепт Базовый Крем заварной наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Базовый Крем заварной наполеон

Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сахар песок 125 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Базовый Крем заварной наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.1% 2533 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.3% 214 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.4% 849 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5131 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 5.8% 491 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 2.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.496 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11442 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 1.9% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1577 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 1.2% 2444 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.38 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3190 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1822 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17964 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5970 г
Натрий, Na 35.4 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3672 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3044 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 2.3% 1274 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2964 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.8% 750 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Медь, Cu 18.47 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5414 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 1.1% 2511 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 2.3% 1273 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28531 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.897 г ~
6:0 Капроновая 0.41 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 2.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.104 г min 16.8 г 48.2% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.513 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Базовый Крем заварной наполеон составляет 351,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗОВЫЙ КРЕМ ЗАВАРНОЙ НАПОЛЕОН

Базовый Крем заварной наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Базовый Крем заварной наполеон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Базовый Крем заварной наполеон, калорийность 351,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Базовый Крем заварной наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы