Рецепт суп с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с кальмаром

Вода 1460 г
Кальмар, все виды, сырой 450 г
плавленый сыр плавыч 180 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.9% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.3% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.9% 2671 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 10.3% 2093 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 4.9% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.579 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15510 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 16.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.4% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39063 г
Витамин РР, НЭ 0.718 мг 20 мг 3.6% 7.7% 2786 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.06 мг 2500 мг 5.8% 12.4% 1735 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7874 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 5.6% 3850 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12634 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14306 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 13.5% 1590 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 3.2% 6593 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 18.8% 1142 г
Литий, Li 13.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5479 г
Медь, Cu 352.85 мкг 1000 мкг 35.3% 75.6% 283 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 4.7% 4519 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 7.825 мкг 55 мкг 14.2% 30.4% 703 г
Фтор, F 61.95 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6457 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 7.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 6% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность суп с кальмаром составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАЛЬМАРОМ

суп с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: медью - 35,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен суп с кальмаром

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с кальмаром, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты