Рецепт бисквит со смесью 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит со смесью 10%

смесь№1 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 108 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит со смесью 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.4% 1037 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 8% 447 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 4.4% 818 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 7.4% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 5.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 120.97 мг 500 мг 24.2% 8.7% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4.6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.499 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 3.3% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2280 г
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.065 мкг 50 мкг 18.1% 6.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4684 мг 20 мг 12.3% 4.4% 810 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.76 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2700 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2251 г
Натрий, Na 58.26 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2231 г
Сера, S 93.07 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1074 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.4% 668 г
Хлор, Cl 73.86 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 3.9% 928 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 16.9% 213 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 13.3057 мг 2 мг 665.3% 239.1% 15 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1284 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1199 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.128 мкг 55 мкг 27.5% 9.9% 364 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2101 г
Цинк, Zn 37.6527 мг 12 мг 313.8% 112.8% 32 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.989 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 5.303 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность бисквит со смесью 10% составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ СО СМЕСЬЮ 10%

бисквит со смесью 10% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 665,3 %, селеном - 27,5 %, цинком - 313,8 %

Чем полезен бисквит со смесью 10%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит со смесью 10%, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит со смесью 10%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы