Рецепт Овощи тушеные 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные 21.01

Перец сладкий (Варка без слива) 181 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 328 г
Сельдерей (Варка без слива) 64 г
Шампиньоны 193 г
Масло оливковое 19 г
Kamis Прованские травы 3 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 114 г
Капуста цветная (Варка без слива) 194 г
Огурец, парниковый (Варка без слива) 173 г
Баклажаны (Варка без слива) 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.5% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.5% 1111 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 28.3% 963 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 31.1% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 18.3% 1500 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 5.4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 30.8% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 22.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.173 мкг 400 мкг 6% 16.3% 1655 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 64.6% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 9% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7530 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 24% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.5588 мг 20 мг 7.8% 21.3% 1283 г
Ниацин 1.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.45 мг 2500 мг 12.3% 33.5% 816 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4440 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2300 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 4.1% 6729 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17889 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 17.2% 1584 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 3% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2659 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 6.5% 4167 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 109.3% 249 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.3% 1786 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 16.6% 1630 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 15.3% 1783 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18900 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40858 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 18% 1524 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные 21.01 составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 21.01

Овощи тушеные 21.01 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 23,7 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Овощи тушеные 21.01

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные 21.01, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные 21.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты