Рецепт бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с сыром

Хлеб из цельного зерна 26 г
Сыр плавленый, российский 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.5% 432 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.2% 359 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.5% 1033 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6% 606 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 3.4% 1065 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 41.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.2% 588 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 4.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2678 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.2252 мг 20 мг 26.1% 9.5% 383 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 109.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.11 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Кальций, Ca 414.48 мг 1000 мг 41.4% 15.1% 241 г
Магний, Mg 56.59 мг 400 мг 14.1% 5.1% 707 г
Натрий, Na 737.04 мг 1300 мг 56.7% 20.7% 176 г
Сера, S 106.3 мг 1000 мг 10.6% 3.9% 941 г
Фосфор, P 460.2 мг 800 мг 57.5% 20.9% 174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Марганец, Mn 1.028 мг 2 мг 51.4% 18.7% 195 г
Медь, Cu 212.63 мкг 1000 мкг 21.3% 7.8% 470 г
Селен, Se 19.404 мкг 55 мкг 35.3% 12.9% 283 г
Цинк, Zn 2.4222 мг 12 мг 20.2% 7.4% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.954 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.304 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 6.92 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 1.401 г ~
Серин 1.536 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 1.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с сыром составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 17 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 41,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 57,5 %, марганцем - 51,4 %, медью - 21,3 %, селеном - 35,3 %, цинком - 20,2 %

Чем полезен бутерброд с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с сыром, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты