Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Вода 1600 г
Капуста цветная 209 г
Свекла 85 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 60 г
Фасоль, зерно 100 г
Петрушка 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.9% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 43.6% 956 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 46.9% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 12% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.8% 6923 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 4.1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 14.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 16.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 10% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 46.9% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 22422 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 64.7% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.5428 мг 20 мг 2.7% 11.2% 3685 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.83 мг 2500 мг 4.6% 19.1% 2158 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 8.7% 4815 г
Кремний, Si 4.842 мг 30 мг 16.1% 66.8% 620 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 12.4% 3331 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 17639 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 5% 8636 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 19.5% 2111 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 13.7% 2990 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 14423 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 51% 812 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 26.6% 1570 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 19.1% 2162 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 14.9% 2777 г
Никель, Ni 9.837 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 1.382 мкг 55 мкг 2.5% 10.4% 3980 г
Титан, Ti 7.89 мкг ~
Фтор, F 88.51 мкг 4000 мкг 2.2% 9.1% 4519 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 12.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 8.7% 4678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.22 мг ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Овощной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги