Рецепт Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук репчатый 30 г
Майонез Слобода Провансаль 20 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.5% 1600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 8.4% 2163 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 10.6% 1736 г
бета Криптоксантин 4.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.55 мкг 400 мкг 4.1% 7.5% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 36.11 мг 90 мг 40.1% 73.4% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8432 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 40.1% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.649 мг 20 мг 3.2% 5.9% 3082 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.13 мг 2500 мг 8.8% 16.1% 1131 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3989 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2572 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20218 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5838 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.5% 2446 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2799 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6726 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 52.7% 348 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 15.2% 1210 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 17.2% 1068 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 11.7% 1556 г
Никель, Ni 7.225 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28409 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 15.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, ТОМАТАМИ, ОГУРЦАМИ, МАЙОНЕЗОМ

Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, витамином K - 21,9 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, томатами, огурцами, майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы