Рецепт пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пончики творожные

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Пищевая сода 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

творог смешиваем с мукой и яйцами,добавляем сахар,соль и соду.Все это взбиваем и жарим на подсолнечном масле маленькими биточками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.2% 481 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.9% 441 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.3% 1171 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 5.9% 662 г
Витамин В4, холин 96.22 мг 500 мг 19.2% 7.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.2% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 29.603 мкг 400 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 10.3% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 6.5% 603 г
Витамин Н, биотин 8.277 мкг 50 мкг 16.6% 6.5% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.898 мг 20 мг 19.5% 7.7% 513 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.38 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2026 г
Кальций, Ca 120.76 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 828 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4471 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Натрий, Na 979.87 мг 1300 мг 75.4% 29.7% 133 г
Сера, S 173.94 мг 1000 мг 17.4% 6.8% 575 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 9.7% 407 г
Хлор, Cl 807.94 мг 2300 мг 35.1% 13.8% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3171 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 13.2% 299 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1136 г
Молибден, Mo 9.838 мкг 70 мкг 14.1% 5.5% 712 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 28.236 мкг 55 мкг 51.3% 20.2% 195 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10675 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.957 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность пончики творожные составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

пончики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 19,2 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 33,5 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 51,3 %

Чем полезен пончики творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пончики творожные, калорийность 254,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пончики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы