Рецепт Грибочки во фритюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибочки во фритюре

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Сахар песок 25 г
Водка 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки во фритюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.3% 1267 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.5% 275 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 3.9% 737 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Алкоголь (этиловый спирт) 3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2535 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 53.61 мг 500 мг 10.7% 3.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.149 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.412 мг 15 мг 56.1% 16.2% 178 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.6739 мг 20 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.61 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1944 г
Кремний, Si 1.421 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3568 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3824 г
Сера, S 53.93 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1854 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 2.9% 994 г
Хлор, Cl 62.81 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.97 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.2% 2493 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2560 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 5.5% 521 г
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 3% 963 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2056 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 2.8% 1021 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 6.22 мкг 55 мкг 11.3% 3.3% 884 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19249 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.757 г min 16.8 г 28.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.756 г от 11.2 до 20.6 г 96% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибочки во фритюре составляет 347,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОЧКИ ВО ФРИТЮРЕ

Грибочки во фритюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 56,1 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Грибочки во фритюре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибочки во фритюре, калорийность 347,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибочки во фритюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги