Рецепт соус сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус сливочный

Сливки пастеризованные 10,0% жирности 196 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.5% 789 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 4.5% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 10.3% 1026 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.784 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8361 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Витамин Н, биотин 2.433 мкг 50 мкг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин РР, НЭ 1.381 мг 20 мг 6.9% 7.3% 1448 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.59 мг 2500 мг 2.7% 2.9% 3699 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2920 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2% 5202 г
Натрий, Na 91.14 мг 1300 мг 7% 7.4% 1426 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2910 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 7.8% 1358 г
Хлор, Cl 137.67 мг 2300 мг 6% 6.4% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3854 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3788 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 17.9% 592 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Медь, Cu 20.92 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4780 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2935 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18581 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18042 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.3716 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность соус сливочный составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ

соус сливочный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %

Чем полезен соус сливочный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус сливочный, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги