Рецепт Перец запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченный

Перец красный сладкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.7% 2190 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 27.3% 690 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 6.6% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 680.3 мкг 900 мкг 75.6% 142.4% 132 г
бета Каротин 4.082 мг 5 мг 81.6% 153.7% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 25.6% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 17.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 1.02 мг 2 мг 51% 96% 196 г
Витамин В9, фолаты 34.694 мкг 400 мкг 8.7% 16.4% 1153 г
Витамин C, аскорбиновая 510.2 мг 90 мг 566.9% 1067.6% 18 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 17.1% 1097 г
Витамин РР, НЭ 2.4812 мг 20 мг 12.4% 23.4% 806 г
Ниацин 2.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.65 мг 2500 мг 13.3% 25% 752 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3% 6124 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2799 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31863 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2446 г
Хлор, Cl 38.78 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 10.7% 1765 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 7.7% 2451 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 115.3% 163 г
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 30.7% 613 г
Медь, Cu 204.08 мкг 1000 мкг 20.4% 38.4% 490 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27992 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 46.1% 408 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 14.1% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Перец запеченный составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Перец запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,6 %, бэта-каротином - 81,6 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином B6 - 51 %, витамином C - 566,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 16,3 %, медью - 20,4 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Перец запеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченный, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги