Рецепт кур филе в сливках 31.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кур филе в сливках 31.10.16

Куриная грудка (филе) 656 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 231 г
сливки 22% 245 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур филе в сливках 31.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.3% 357 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9% 528 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.8% 6045 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1438 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.246 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12323 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.4% 2003 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4798 г
Витамин РР, НЭ 9.0588 мг 20 мг 45.3% 21.5% 221 г
Ниацин 8.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.65 мг 2500 мг 11.4% 5.4% 878 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 2% 2400 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Магний, Mg 74.27 мг 400 мг 18.6% 8.8% 539 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2074 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7728 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 10% 473 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Кобальт, Co 7.579 мкг 10 мкг 75.8% 36% 132 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3552 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1342 г
Молибден, Mo 11.115 мкг 70 мкг 15.9% 7.5% 630 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5658 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Хром, Cr 20.84 мкг 50 мкг 41.7% 19.8% 240 г
Цинк, Zn 1.207 мг 12 мг 10.1% 4.8% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 1.062 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 2.125 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность кур филе в сливках 31.10.16 составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ФИЛЕ В СЛИВКАХ 31.10.16

кур филе в сливках 31.10.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 45,3 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен кур филе в сливках 31.10.16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кур филе в сливках 31.10.16, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кур филе в сливках 31.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты