Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Фарш из индейки ИндиЛайт 900 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 300 г
Чеснок, сырой 20 г
Петрушка 20 г
Эстрагон 20 г
Хлопья овсяные Окей 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Перец жгучий красный 20 г
Яйцо куриное 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.6% 1134 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.4% 268 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2473 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.396 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3546 г
бета Криптоксантин 0.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 4.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2737 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4105 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 7.1% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.6345 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3152 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.3 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7027 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1% 4274 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Сера, S 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 1.6% 2556 г
Хлор, Cl 24.72 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3557 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6224 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 9.8% 423 г
Литий, Li 12.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2260 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1905 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3193 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 147.3 мкг ~
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3034 г
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы