Рецепт Тыквенный пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пай

Тыква (Жарка) 800 г
Яйцо куриное 141 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.7% 1685 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.7 мкг 900 мкг 31.2% 35.5% 321 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 22.9% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В4, холин 41.98 мг 500 мг 8.4% 9.6% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 13.7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 17.488 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 5% 2280 г
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 7.7% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6304 мг 20 мг 8.2% 9.3% 1227 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.75 мг 2500 мг 8.5% 9.7% 1181 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 2.7% 4213 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 4.6% 2478 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 2.3% 4977 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1804 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 9.1% 1258 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 2.3% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.7% 2016 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3464 г
Кобальт, Co 5.593 мкг 10 мкг 55.9% 63.6% 179 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2092 г
Медь, Cu 194.21 мкг 1000 мкг 19.4% 22.1% 515 г
Молибден, Mo 2.344 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 2986 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 10.9% 1037 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 95.2 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 4.6% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пай составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ

Тыквенный пай богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B5 - 12 %, кобальтом - 55,9 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Тыквенный пай

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пай, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы