Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром

Яйцо куриное 208 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 70 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 65 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.7% 585 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.7% 371 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 11.6% 438 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.7% 523 г
Витамин В4, холин 145.37 мг 500 мг 29.1% 14.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 7.5% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.463 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6189 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 7.9% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.1% 720 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 11.417 мкг 50 мкг 22.8% 11.6% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2125 мг 20 мг 11.1% 5.7% 904 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.03 мг 2500 мг 5% 2.5% 2000 г
Кальций, Ca 192.96 мг 1000 мг 19.3% 9.8% 518 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Натрий, Na 88.63 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Сера, S 100.02 мг 1000 мг 10% 5.1% 1000 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 14.4% 354 г
Хлор, Cl 105.84 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 4.4% 1164 г
Кобальт, Co 5.811 мкг 10 мкг 58.1% 29.6% 172 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1638 г
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 21.08 мкг 55 мкг 38.3% 19.5% 261 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11554 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Цинк, Zn 1.3036 мг 12 мг 10.9% 5.5% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.889 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.229 г min 16.8 г 31.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги